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La canasta alimentaria subió 6% en enero y crece la presión sobre los hogares
El costo de la canasta alimentaria aumentó casi 6% en enero, según datos oficiales. El incremento eleva el umbral de ingresos necesarios para no caer en la pobreza. La suba impacta en familias trabajadoras y sectores vulnerables.
MosconiEn enero, la canasta básica alimentaria registró un aumento cercano al 6%, de acuerdo con cifras difundidas por organismos oficiales. Este incremento mensual refleja la aceleración de los precios de los alimentos, un componente clave en el gasto de los hogares argentinos, especialmente en contextos de alta inflación.
La canasta alimentaria mide el costo mínimo para cubrir necesidades nutricionales básicas. Su evolución es monitoreada por el INDEC y sirve como referencia para determinar los umbrales de indigencia y pobreza. En los últimos meses, la inflación en alimentos mostró una tendencia al alza, presionando sobre los ingresos fijos.
El aumento de la canasta alimentaria repercute directamente en la vida cotidiana de las familias, que deben destinar una mayor proporción de sus ingresos a la compra de alimentos. Esto reduce la capacidad de consumo en otros rubros y afecta especialmente a quienes dependen de salarios informales o ayudas sociales.
La suba beneficia a sectores vinculados a la producción y comercialización de alimentos, pero perjudica a consumidores y trabajadores cuyos ingresos no se actualizan al ritmo de la inflación. El gobierno enfrenta tensiones entre la necesidad de controlar precios y la presión de los formadores de mercado.
Se espera que la evolución de la canasta alimentaria siga siendo un indicador clave para evaluar la situación social en los próximos meses. Resta saber si habrá medidas específicas para contener la suba de precios y cómo impactarán en la recuperación del poder adquisitivo.
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